Il Doge: Pizzeria Ristorante a pochi passi dalle Due Torri, idealmente alle loro spalle tra Via S. Vitale e Strada Maggiore, si trova questo locale che offre specialità bolognesi, mediterranee e in particolare Campane della provincia di Salerno.
L’arredamento del locale, abbina lo stile rustico con uno stile più classico. Grazie alla capienza della sua sala, si possono organizzare lunghe tavolate e incontri d’affari.
Le specialità: pizze cotte nel forno a legna, tortelloni, tortellini, tagliatelle,come da buona tradizione emiliana nel centro di Bologna, ma il forte sono i piatti creativi di mare dello chef , fatevi tentare dalla sua carellata di antipasti di mare, fatti seguire da Primi piatti di Pesce dagli accostamenti unici e particolari.